39,90 zł
nie zaw. kosztów wysyłki
MODEL: 978-83-7243-866-9
Wydrukuj kartę produktu 
Dostawa: 1-2 Dni
Domowy wyrób nabiału
Autor: Kathy Farrell-Kingsley, tłum.: Olga Knopińska
Seria: Domowe
Rok wydania: 2010
Wydawnictwo: RM
ISBN 978-83-7243-866-9, stron 216, format B5, oprawa miękka
Domowe miękkie, niedojrzewające sery, np. mozzarella, kozi, śmietankowy, świeża maślanka, kefir, jogurt, cr?me fraîche, masło mają niepowtarzalny smak, któremu nie dorównują gotowe produkty. Ich samodzielne robienie może być niezwykłym hobby, ale przede wszystkim daje pewność, że odżywiamy się zdrowo.
Do wytwarzania wybornego domowego nabiału nie potrzeba profesjonalnie wyposażonej kuchni. Co więcej, większość miękkich serów i innych wyrobów mleczarskich powstaje w ciągu kilku godzin, z produktów, które zazwyczaj mamy pod ręką. Dzięki przejrzystym, prostym instrukcjom zawartym w książce sami przetworzymy świeże mleko i śmietanę w produkty zawierające żywe kultury bakterii.
W książce podano także przepisy na potrawy z nabiałem w roli głównej - przekąski, dania główne, przystawki i desery. Krokietami z serem lub ciastem
czekoladowym z kwaśną śmietaną mile zaskoczysz niejednego łasucha.
Autor: Farrel-Kingsley Kathy
Rok wydania: 2010
ISBN: 978-83-7243-866-9
Data dodania do sklepu wtorek, 16 sierpień 2011.
