Cena detaliczna 26,30 zł
Cena promocyjna 23,67 zł
nie zaw. kosztów wysyłki
MODEL: 10791-yyyyyyy
Wydrukuj kartę produktu 
Dostawa: 1-2 Dni
Autor: Barbara Jackiewicz
Dokumentacja sanitarna w transporcie środków spożywczych z komentarzem
symbol: HAC353
objętość: 16 str.
format: B5
wydanie: 2007
ISBN: 83-74264-13-6
Wydawnictwo ODDK
Zgodnie z obowiązującymi przepisami UE przedsiębiorstwo prowadzące działalność w zakresie m.in. dystrybucji żywności jest przedsiębiorstwem spożywczym (zakładem), a każdy taki zakład ma obowiązek prowadzenia swojej działalności zgodnie z zasadami GMP/GHP oraz na podstawie procedur utworzonych w oparciu o zasady systemu HACCP. Publikacja zawiera komentarz do obowiązujących w transporcie żywności przepisów, podstawowe instrukcje i formularze do zapisów.
Autor: Jackiewicz Barbara
Rok wydania: 2007
ISBN: 10791-yyyyyyy
Data dodania do sklepu wtorek, 16 sierpień 2011.
